Tuesday, September 15, 2009

BISKUT KULIT KERANG


Biskut wajib keluarga kami
Bahan-bahannya:-

1 mug gula icing
1 mug gula halus
2 1/2 ketul butter 250gm
3 mug tepung jagung } ayak
5 mug tepung gandum (paras) }
5 biji kuning telur
4 sudu besar susu pekat
2 sudu teh esen rose
2 sudu teh baking powder
sedikit serbuk cokelat/koko

Cara membuatnya:-

1. Pukul gula & mentega hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur & esen rose. Pukul hingga kembang.
3. Masukkan tepung yg diayak bersama baking power & uli sebati.
4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian dimasukkan sedikit serbuk cokelat/koko.
5. Kepal memanjang kedua2 adunan & cantumkan.
6. Masukkan ke dlm kelongsong acuan & pam. Potong adunan dgn benang.
7. Bakar sehingga kekuningan (120C)

2 comments:

MaMaQaYPo FaMiLy said...

Selamat Hari Raya Aidil Fitri... Maaf Zahir Batin!!!

p/s: MERIAH nyer Biskut Raya kak SyaBar......

SYAbAR said...

MamaQay,
bersama kita bermaafan di hari mulia ini. Ada rezeki kit ajumpa di Kedah no....