BISKUT KULIT KERANG

Biskut wajib keluarga kami

Bahan-bahannya:-

1 mug gula icing

1 mug gula halus

2 1/2 ketul butter 250gm

3 mug tepung jagung } ayak

5 mug tepung gandum (paras) }

5 biji kuning telur

4 sudu besar susu pekat

2 sudu teh esen rose

2 sudu teh baking powder

sedikit serbuk cokelat/koko

Cara membuatnya:-

1. Pukul gula & mentega hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur & esen rose. Pukul hingga kembang.

3. Masukkan tepung yg diayak bersama baking power & uli sebati.

4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian dimasukkan sedikit serbuk cokelat/koko.

5. Kepal memanjang kedua2 adunan & cantumkan.

6. Masukkan ke dlm kelongsong acuan & pam. Potong adunan dgn benang.

7. Bakar sehingga kekuningan (120C)